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荔湾区消毒柜维修--消毒柜使用方法以及使用注意事项

来源:      2020/12/21 21:36:31      点击:

荔湾区消毒柜维修--消毒柜使用方法以及使用注意事项

    1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒,这样能缩短消毒时间,降低电能消耗。

  2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放人高温消毒柜内,耐温低于80℃的食具,不能放入低温消毒柜内,以免损坏食具。
  3.彩瓷器皿最好不要放人高温消毒柜内,彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、钵等在上彩釉时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。而高温食具消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒柜内消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。

        

  4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以保证消毒效果。

  5.只有在关好门后,才能使消毒柜工作,以免臭氧泄露和紫外线辐射。
  6. 消毒柜在进行消毒的时候,严禁打开柜门,消毒结束后也不要马上打开柜门,高温消毒柜应在消毒结束 20分钟(臭氧、紫外线消毒柜10分钟)后才能打开柜门,一来可使消毒的效果更佳,二来可以避免臭氧泄漏和烫伤。
  7.臭氧紫外线消毒柜在使用过程中若发现臭氧泄漏,应马上停止使用,通知专业人员进行维修;在使用过程中若发现可以不经过任何透光物体(如玻璃等)直接看到紫外线光管发出的光线时,应马上停止使用,并通知广州万家乐消毒柜售后电话安排专业人员进行维修。